

Poids net : 100 grammes.
Les filets peuvent être dégustés à l'apéritif sur des toasts, en entrée avec des crudités, en plat accompagnés de pommes de terre cuites chaudes : le mariage du chaud/froid est excellent !
Filet de truite à chair rose et à chair blanche et filet de bar*, sel.
TRUITE, BAR.
Valeur énergétique (kj) | 561 |
Valeur énergétique (kcal) | 149 |
Matières grasses | 6,3g |
Dont acides gras saturés | 1,2g |
Glucides | 0,5g |
Dont sucres | 0,4g |
Protéines | 23g |
Sel | 1,1g |
*élevés en France.
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